Chocolia

Bestellen Sie sich die Tasting-Box für ein virtuelles live Schokoladen-Tasting. Sie sitzen zu zweit oder alleine zu Hause und genießen feinste Schokoladenprodukte, während Julia Moser Sie auf eine Genuss-Reise in die spannende Welt des Kakaos mitnimmt. Ganz nebenbei erfahren Sie interessante Fakten rund um die Herstellung, die Verarbeitung und das perfekte Pairing von Schokolade. Das Tasting kann als Paar-Box oder Einzelbox in klassischer und veganer Variante gebucht werden. Die Tastings werden über die Meeting-Plattform zoom.us © veranstaltet. Die Installation und Nutzung der Software/Apps ist kostenlos und für viele Plattformen verfügbar. Der Beitritt zum virtuellen Tasting-Raum (mit persönlichem Login) ist auch über einen Webbrowser ohne die Installation von Zusatzsoftware möglich. An Event teilnehmen

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Einstieg & Vertiefung in die Kunst der feinen Füllung Ob du ganz neu in die Welt der Pralinen eintauchst oder deine bisherigen Kenntnisse erweitern möchtest – dieser Kurs bietet dir den perfekten Rahmen dafür. In entspannter Atmosphäre lernst du Schritt für Schritt, wie handgefertigte Pralinen entstehen: von der richtigen Verarbeitung der Kuvertüre über das Temperieren bis hin zum Füllen, Formen und Dekorieren. Gemeinsam experimentieren wir mit verschiedenen Aromen und Füllungen, entdecken Tipps und Tricks für perfekte Ergebnisse und lassen natürlich auch genügend Raum für Kreativität. Am Ende nimmst du nicht nur eine feine Auswahl selbstgemachter Pralinen mit nach Hause, sondern auch das Wissen, wie du sie jederzeit wieder selbst herstellen…

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