Volcano – glen coe
Weiße Schokolade (Kakao: 30% mindestens) mit dem Holz von Whiskyfässern (amerikanische Eiche) geräuchert, mit Zartbitter- & Salzkaramell-Crisp und getrockneter Aprikose
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Einheit: 0,025 kg
Grundpreis: kg / 140,00 €
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Frisch zubereitet!
Beschreibung
30%
Kakao
Buttrig
Geröstet
Typ:
Weiße Schokolade
mild
intensiv
süß
herb
Vor über 420 Millionen Jahren schuf ein gigantischer Supervulkan eine riesige Caldera – Glen Coe.
Das mineralienreiche Vulkangestein zieht bis heute Goldgräber in seinen Bann. Eine charakterstarke Karamellschokolade erinnert an schottische Toffees. Geräuchert mit dem Holz aus 60 jährigen Single Malt Whiskeyfässern.
| Zutaten | |
|---|---|
| Kakaobutter, Zucker, VollMILCHpulver, getrocknete Aprikose, Ka kaomasse, WEIZENmehl, HAFERmehl, Glukosesirup, Stärke (WEIZEN), Emulgator: SOJAlecithin, Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanillearoma, Salz, Backtriebmittel: E500ii, Überzugsmittel: E414, E172, Rauch. | |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie | 2273 kJ/ 543kcal |
| Fett | 33,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 20,6 g |
| Kohlenhydrate | 51,2 g |
| davon Zucker | 49,1 g |
| Eiweiß | 7,9 g |
| Salz | 0,7 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
Inhalt
1 Tafel (25g ) geräucherte weiße Schokolade (Kakao: 30% mindestens)
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