Volcano – glen coe

Karamellschokolade mit Zartbitter- & Salzkaramell-Crisp und getrockneter Aprikose

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Grundpreis: kg / 140,00 €

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Frisch zubereitet!

Artikelnummer: 2020 Kategorien: Schokolade, Volcano Schlagwörter: alkoholfrei, nussfrei, Weiße Schokolade

Beschreibung

30%

Kakao

Buttrig

Geröstet

Typ:

Weiße Schokolade

mild

intensiv

süß

herb

Vor über 420 Millionen Jahren schuf ein gigantischer Supervulkan eine riesige Caldera – Glen Coe.
Das mineralienreiche Vulkangestein zieht bis heute Goldgräber in seinen Bann. Eine charakterstarke Karamellschokolade erinnert an schottische Toffees. Geräuchert mit dem Holz aus 60 jährigen Single Malt Whiskeyfässern.

Produktinformationen

Beschreibung	Weiße Schokolade mit Karamell (mind. 30% Kakao, mind. 28% Milch). Mit dem Holz von Whiskyfässern (amerikanische Eiche) geräuchert, Knusperkugeln mit dunklem Schokoladenüberzug & Salz-Karamell Knusperkugeln, getrocknete Aprikose.
Zutaten	Kakaobutter, Zucker, Vollmilchpulver, Milchzucker, Molkenpulver (Milch), Magermilchpulver, karamellisierter Zucker (2%), Kakaomasse, Krokant Getreide (Weizenmehl, Zucker, Weizenmalzmehl, Hafermehl, Weizen-Stärke, Backtriebmittel: E500ii, Glukosesirup, Überzugsmittel: E414, modifizierte Stärke, pflanzliches Kokosnuss-Fett) Aprikose (getrocknet, entsteint, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid) Puderfarbe (E171, E172, E555), Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanille-Aroma, Salz, Rauch

Beschreibung

Weiße Schokolade mit Karamell (mind. 30% Kakao, mind. 28% Milch). Mit dem Holz von Whiskyfässern (amerikanische Eiche) geräuchert, Knusperkugeln mit dunklem Schokoladenüberzug & Salz-Karamell Knusperkugeln, getrocknete Aprikose.

Zutaten

Kakaobutter, Zucker, Vollmilchpulver, Milchzucker, Molkenpulver (Milch), Magermilchpulver, karamellisierter Zucker (2%), Kakaomasse, Krokant Getreide (Weizenmehl, Zucker, Weizenmalzmehl, Hafermehl, Weizen-Stärke, Backtriebmittel: E500ii, Glukosesirup, Überzugsmittel: E414, modifizierte Stärke, pflanzliches Kokosnuss-Fett)
Aprikose (getrocknet, entsteint, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid) Puderfarbe (E171, E172, E555), Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanille-Aroma, Salz, Rauch

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