Wenn draußen der Atem in kleinen Wölkchen vor einem schwebt und der erste Schnee die Dächer pudert, beginnt für mich in der Manufaktur die betriebsamste – und gleichzeitig inspirierendste – Zeit des Jahres. Inmitten von warmem Schokoladenduft, klirrend kalter Luft vor der Tür und viel liebevoller Handarbeit entsteht meine Wintertrüffel-Kollektion: ein Genuss-Set, das genau die Atmosphäre einfängt, die diesen Winter so besonders macht. Für diesen Winter habe ich drei Sorten entwickelt, die das Gefühl von Wärme, Geborgenheit und kleinen Genussmomenten einfangen sollen. Jede Trüffel ist gefüllt mit einer cremigen Komposition aus feinen Likören und hochwertigen Zutaten – und jede Sorte bringt ihren eigenen Charakter mit: Bratapfel – sanft & gemütlich…