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Wintertrüffel – Genuss für Herbst und Winter
Die Tage werden kürzer, die Luft wird frischer und wir machen es uns wieder öfter drinnen gemütlich. Für mich beginnt damit auch in der Manufaktur eine besonders schöne Zeit: Zwischen Schokoladenduft und liebevoller Handarbeit ziehen meine Wintertrüffel wieder ins Sortiment ein. Von Oktober bis März ergänzen die drei saisonalen Trüffel-Pralinen mein Standardsortiment. Mit Bratapfel, Eierlikör und Winterpflaume bringen sie Aromen mit, die schon zu den ersten kühlen Herbstabenden passen – und uns durch die kommenden Monate begleiten. Bratapfel – sanft & gemütlich Zarte Milchschokolade mit mindestens 38 % Kakao umhüllt eine cremige Füllung, die an warme Bratäpfel aus dem Ofen erinnert. Ein Hauch Süße, leichte Würze und das vertraute Bratapfel-Aroma…
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Deine Edition: Aus einer Pralinenschachtel wird ein echtes Unikat
Ein Geschenk ist dann besonders wertvoll, wenn es zeigt: Das wurde genau für mich gemacht. Mit Deine Edition gehen wir diesen Gedanken konsequent weiter. Ab sofort kannst Du bei Chocolia Deine Pralinenschatulle nicht nur mit Deinen Lieblingspralinen füllen, sondern auch den Deckel komplett selbst gestalten. Ob als persönliches Geschenk oder als hochwertiges Werbegeschenk für Dein Unternehmen – Deine Kreativität bestimmt das Ergebnis. Zur Auswahl stehen 4er-, 9er-, 16er- und 25er-Schatullen. Zunächst stellst Du Deine individuelle Pralinenmischung aus unserem gesamten Sortiment zusammen. Du entscheidest selbst, welche Sorten in die Schachtel kommen – natürlich auch mehrfach. So entsteht genau die Auswahl, die zu Deinem Anlass oder Deinem Geschmack passt. Anschließend wird es…
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Goldregen für Chocolia und VOLCANO
Vier eingesendete Produkte, vier Auszeichnungen: Chocolia und VOLCANO wurden beim German Chocolate Award 2026 erneut prämiert – darunter gleich drei Mal Gold. ✨ Der German Chocolate Award 2026 hat erneut gezeigt, wie kreativ und hochwertig moderne handwerkliche Schokolade heute sein kann. Umso mehr freuen wir uns, dass wir bereits zum vierten Mal in Folge mit mehreren Produkten ausgezeichnet wurden. Aus über 250 Einsendungen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz konnte unsere Manufaktur gleich vier Auszeichnungen mit nach Hause nehmen: Gold für unsere vegane Praline „Blutorange Chili“, Gold für die VOLCANO smoked chocolate „Arenal“ sowie Gold für unsere „Agger Kiesel“ (dazu in Kürze mehr). Zusätzlich erhielt unsere Praline „Blaubeer Tonka“ eine…
Chocolia
Schokolade erleben mit Julia Moser
