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The Fate of Chocophelia
Manchmal begegnet man Dingen, die sich nicht suchen lassen. Sie finden einen einfach. Genau so ist es mit The Fate of Chocophelia, unserer neuen Pralinenkollektion, die inspiriert ist von der wohl tragischsten Blüte der Literaturgeschichte: Ophelia. In Shakespeares Hamlet steht Ophelia für Zerbrechlichkeit und Sehnsucht, für jene zarte Schönheit, die im Moment ihrer größten Blüte vergeht. Sie ertrinkt, während sie Blumen pflückt – und genau in dieser poetischen Tragik liegt der Zauber, der auch über unserer Kollektion schwebt: Eine Hommage an das Flüchtige, das dennoch ewig wirkt. Unsere Chocophelia trägt diese Symbolik in sich – eine 16er Pralinenschatulle, die vier Geschmackswelten vereint, so verschieden und vielschichtig wie die Stimmungen der…
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Fünf Einsendungen – fünf Auszeichnungen
Mehr geht kaum. Auch in diesem Jahr hat Julia mit ihren Kreationen die Fachjury beim German Chocolate Award in Weinheim begeistert – und das in einem Teilnehmerfeld, das größer und internationaler war als je zuvor. Insgesamt 76 Manufakturen aus Deutschland, Österreich, der Schweiz, Estland und den USA hatten sich mit über 270 unterschiedlichen Schokoladen- und Pralinenkreationen beworben. Die Bundesakademie Weinheim verwandelte sich dafür für einen Tag in die wohl süßeste Jury-Location Europas: In mehreren Prüfräumen wurden die anonymisierten Produkte aufgebaut, verkostet und in stundenlanger Detailarbeit bewertet – von einer 34-köpfigen Jury bestehend aus Chocolatiers, Schokoladen-Sommeliers, Fachjournalistinnen und Konditormeistern. Julia konnte gleich in mehreren Kategorien glänzen: VOLCANO etna – Gold VOLCANO…
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Dein Style – Deine Mischung. Dein Design.
Du liebst unsere Deine Mischung-Pralinenschatullen, weil du dir genau die Sorten aussuchen kannst, die dir schmecken oder zu deinen Liebsten passen? Dann wirst du unsere Neuheit lieben: Dein Style! Mit Dein Style 9 oder Dein Style 16 wählst du nicht nur deine 9 oder 16 Lieblingspralinen aus – du wirst selbst zum Designer deiner ganz persönlichen Pralinenschatulle! Was ist neu? 👉 Du gestaltest die Banderole ganz individuell: – Lade dein Lieblingsfoto hoch (wird oben auf die Banderole gedruckt) – Wähle die Farbe für die Vorder- und Rückseite – Schreibe deinen ganz persönlichen Text auf beide Seiten der Banderole Ob als liebevolle Geschenkidee, kreative Überraschung oder stilvolles Dankeschön – Dein Style…
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Die Schokoladen-Manufaktur
Seit dem 01. Juni 2025 findet Ihr unsere Schokoladen-Manufaktur in Bergneustadt in der Kölner Str. 154. Das bringt gleich eine ganze Reihe an tollen Neuerungen für euch mit sich.
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Macht Schokolade wirklich glücklich?
Schokolade erleben mit Julia Moser
